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【糖尿病の為の10の健康的ディナーメニュー】

【糖尿病の為の10の健康的ディナーメニュー】

by 宮崎 光史

こんにちは!



ヘルスドクター

健康実践支援専門医師

宮崎 光史です。



この様な記事がありました。



https://diabetesstrong.com/10-healthy-dinner-recipes-for-diabetics/



そのレシピは

・鶏胸肉の野菜詰め

・低糖質な牛肉とズッキーニのラザニア

・ほうれん草巻き

・ココナツチキンスープ

・七面鳥胸肉のマリネ

・牛肉のファヒータ

・鶏胸肉の生ハム巻き

・トマトソースかけ豚肉チョップ

・簡単調理器で作る唐辛子チキン

・七面鳥ミートボール



海外ではこの様な食事が

糖尿病患者用として

認識されています。



低糖質高蛋白ですね。

良質な脂質も大切です。



野菜を多めにする場合は

糖質の多い芋類、根菜類

は避けましょう。



かたや日本の多くの病院では

・カロリー制限

・甘いモノ(飲み物/食べ物制限)

をさせながら、

白米や糖質は食べさせ

蛋白質や脂質も少ない。



そこに薬を使うだけなので

根本的な血糖コントロール

になっていません。



これでは栄養失調に

陥って当たり前です。



友愛病院の 水野 雅登先生が

仰られる様に、

「患者自身が学び勝手に治る」

と言うのが必要なのでしょう。

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