Dr.Kのヘルスケア情報局
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ヴィーガン

ヴィーガン / 5記事あります

【蛋白質とアミノ酸の基礎知識】

by 宮崎 光史
こんにちは、Dr.Kです。 動物性食品を食べるべきか ヴィーガンやベジタリアンか の様な論争がされる際に、 その理由のひとつとして 「蛋白質」が取り上げられます。 正しい知識を持っていないと、 トンデ […]

【食の血管への影響】

by 宮崎 光史
こんにちは、Dr.Kです! British Medical Journal 2019年10月9日号に掲載された 興味深い研究報告のシェア記事。 「ベジタリアンは肉食より脳卒中リスク増/BMJ」 htt […]

「プラントベース」って知ってますか?

by 宮崎 光史
こんにちは。 ヘルスコンサルタント 宮崎 光史です。 興味深い記事がありました。 https://newsphere.jp/sustainability/20180830-1/ ベジタリアン・ヴィーガ […]

菜食は良いの悪いの?

by 宮崎 光史
こんにちは! ヘルスコンサルタント 、宮崎 光史です。     未精製穀物を含んだ菜食により、 ・食物繊維が取れ腸内環境が改善し 精神状態が安定する ・ビタミンB12やω3不飽和脂 […]

ヴィーガンとは

by 宮崎 光史
一昨日の投稿にて ヴィーガンレストランへ行ったと言う ことをお書きしたところ、 ヴィーガンとは?と言う質問を していただきました。 なかなか鋭い質問です。 しっかり理解されている方は 少ないと思いまし […]