2017年 12月 の投稿一覧

【長寿地域「ブルーゾーン」に学ぶ健康の秘訣】

こんにちは!

ヘルスコンサルタント、宮崎 光史です!

 

今回は、日経ビジネスオンラインの 記事の紹介です。

長寿地域「ブルーゾーン」に学ぶ健康の秘訣 沖縄、イカリア島、ロマリンダ、ニコヤ半島の長寿者の共通点

「ブルーゾーン」という言葉を、聞いたことがあるだろうか。ブルーゾーンとは、健康で長生きの人々が数多く居住する特別な地域。この地域には90代はもちろん…100歳を超える人々が多数暮らしている。長寿な人たちに共通する「秘密」を探る。

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【抗生物質の功罪】

こんにちは!

ヘルスコンサルタント

宮崎 光史です。

1年前のFacebook投稿のシェアです。

結腸憩室炎の一部を対象に

した研究では、抗生物質を

使用した群が治りが悪かった、

と言う報告の紹介でした。

インフルエンザは勿論、

風邪については

・ウイルス原因説

・成人は細菌原因が実は多いはず

と意見が分かれます。

自分の免疫力を超える様な

感染症には抗生物質の力を

借りることは必要かと

思いますが、自分の身体に

必要な腸内細菌を始めとする

常在菌へのダメージがある

という事を理解した、

十分なアフターケアが必要

であることを理解して

使用しましょう。

そして、最後の手段を

使う前に、身体にある

免疫力、自然治癒力を

最大限にする様に

意識、努力することで、

使わずに治す可能性を

上げることも出来ます。

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【無添加の真実】

こんにちは!

ヘルスコンサルタント 、宮崎 光史です。

業務用冷凍食品の業界におられた方による
IN YOUさんの記事です。

「真夏の部屋でも腐らない
コンビニ弁当の知られざる真実。
記載の賞味期限は嘘だった。
腐らない理由は
pH調整剤にありました。」

と、衝撃的な題が。

添加物の害が知られる様になり、
無添加の製品が多くなりました。

もちろん、温度管理の徹底による
冷凍状態での搬送と店頭での
チルド販売技術の進歩も
ありますが、やはりこう言う
現実も知っておく必要が
ありますね。

食中毒を回避する為に、
「賞味期限」なる関係なく
高温化でも日持ちする様に
作られているとか。

表記方法の裏をかき、
添加物表示を少なくする
方法もある様ですし、
pH調整剤についての
判断も人それぞれかと
思いますが、
無知のまま「無添加」と
信じているよりも、
正しい現実を知った上で
選択をすることが、
とても大切だと思います。

あなたも、出来ることから
取り入れてみませんか?

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http://macrobiotic-daisuki.jp/konbini-89976.html

喫茶店のモーニングセット

こんにちは!

ヘルスコンサルタント 、宮崎 光史です。

 

先週末は東京駅近くにて

セミナーに参加していました。

 

セミナー参加の前に

軽く食事をしようとしたのですが、

普段は起床後に

・オイルプリング
・鼻うがい
・舌磨き
・ハミガキ
をした後に、

レモンと海塩、リンゴ酢を入れた
冷たいミネラルウォーターを
500mlほど飲み、

スロージューサーにて絞った
野菜ジュースを飲んでいます。

いわゆる「朝御飯」らしいもの
は摂らず、毎日では無いですが、

・ギー(澄ましバター)
・MCTオイル
を入れたコーヒーを
飲むこともあります。

 

昼は勤務先では検食があるので、
それを食べますし、
外出時には外食をする
こともありますが、
自分は昼は炭水化物を控えた
方が調子が良いので、
その様にしています。

 

ところが、モーニングサービス
の時間帯の街中は、
・トーストセット
・パンケーキセット
・サンドイッチセット
・丼もの
・立ち食いうどん/そば
等がほとんど。

 

まぁたまにはと思って入ったのが
「椿屋珈琲店」と言う喫茶店。

 

やはりトーストが売り
な感じのセットでしたが、
敢えて「トーストなし」
とオーダーをしてみました。

 

店員さんも慣れた感じで、
「トーストなしですね」と
確認をサラッとされて。

 

ドキドキしながら待っていたら、
サラダがたっぷり盛られたお皿が!
卵があったのでベジタリアンやヴィーガン
の方はそれも無しにしてもらえば、
楽しめそうな感じでした。

 

朝から幸せな気分で、
セミナー参加出来ました。

 

意外にこういう対応を
してくれる店は増えつつある
のかも知れませんね。

 

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2017年、何をやりますか?

こんにちは!

 

ヘルスコンサルタント、宮崎 光史です。

 

あと約2週間で今年も終わりですね。

自分にとっては、病院勤務をやめ

ヘルスコンサルタントとしての

道を歩み始めた記念すべき年でした。

 

このBlogやFacebookでの

健康情報の提供を続けて

来られたのも、日々お読み

頂いている皆様のおかげと

思っております。

 

来年以降も、

もっともっと皆様に

役立てて頂ける様な情報を

提供させて頂くとともに、

より多くの方々の人生を

より良いモノにさせて頂く

お手伝いを続けていきたい

と思っております。

 

2018年の目標設定などを

やられている方、

2017年の総括をされている方、

などおられるかと思います。

 

しかし、あとまだ2週間ある、

と言うのもまだ事実。

 

と言うことで、

あなたはこの残された2017年

何をやりますか?

 

自分は、年始に予定をしている

イベントに向けた学びや準備を

やっているので、それを

出来る限り形にしたいと

思っています!

 

案内を楽しみにお待ち下さい!

 

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大豆はイイのワルイの?

こんにちは!

ヘルスコンサルタント、宮崎 光史です。

 

今回は、IN YOUさんの記事の紹介です。

 

「大豆は健康に良い」

と言うのは多くの方に知られています。

しかし、海外では、大豆は避けるべき

だとする意見もあることを御存知でしょうか?

 

一体どういうことなのでしょうか?

 

・コレステロールの抑制に効く
・腸内の善玉菌のエサとなるオリゴ糖を含んでいる
・植物エストロゲンであるイソフラボンの効果で
 更年期障害などにも効く

等々、健康効果があったはず。

 

ところが、欧米における最近の研究で、

・イソフラボンによりホルモンバランスが崩れ、
  体重増加や気分の落ち込みを引き起こす
・慢性疲労の原因、ひいては乳癌の原因になる。
・男性は前立腺癌と精子減少を引き起こす。
・甲状腺機能低下症を引き起こす可能性

等々、大豆製品の害の報告が続々と出ています。

 

遺伝子組換え品が良い悪いは

また別の問題かと思いますが、

IN YOUさんの記事でも書かれている様に、

大豆の害の報告がされている研究では、

・牛乳代替品としての豆乳
・代替肉としての加工大豆製品

を大量に摂っている方が対象に

なっている様に思います。

 

ですので、豆乳や豆腐、加工大豆食品を

大量に常食されている方については、

上記の様な懸念があると言うのは

事実かと思いますし、

甲状腺疾患や女性ホルモンが絡む

病気の方、治療中の方については、

大豆、枝豆、豆乳、豆腐、加工大豆食品

等は避けられるのが無難かと思います。

 

かたや日本では、

一部の健康意識の高い方は、

欧米のベジタリアンやヴィーガンの

食生活を真似て、豆乳、加工大豆製品を

大量に摂取していますが、

納豆、醤油、味噌などの発酵食品

が多く、たまに食べたとしても

枝豆や炒り豆、豆煮、豆腐製品であり、

元々は豆乳や肉代替品としての加工大豆製品

を大量消費する文化はありません。

 

いずれにせよ、特定の食品や成分を

偏って摂取することは、

害を引き起こす可能性が高い

と思いますし、

発酵させることで、

生食材にある害が軽減されると

言う説もあります。

 

そして、記事内にある様に、

食べ慣れないモノが合わない

と言うこともあるかと思います。

 

遺伝とか地域差、体質と言う

ザックリした表現だと

わかりにくいですが、

・三大栄養素(蛋白質、脂質、糖質)の消化力

・腸内細菌叢の構成

は人によって異なります。

 

ですから、自分の消化力バランスに

合った食事を心がけるとともに、

腸内細菌叢の構成を変えたい場合には

いきなりでは無く少しずつ食事を

変えるのが望ましいかと思います。

 

あなたも、出来ることから始めてみませんか?

 

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大豆をめぐる混乱。大豆は結局、身体に良いのか悪いのか?海外でも疑われ始めた大豆神話。私たち日本人にはどうなのか。

日本人の食卓には欠かせない大豆。 豆腐、味噌、醤油、 それから豆乳、湯葉、油揚げ、煮豆などの豆料理。 もともと肉食をあまりしなかった日本人にとっては 古くからの貴重なタンパク源でもありました。 最近では研究が進み コレステロールの抑制に効く、 腸内の善玉菌のエサとなるオリゴ糖をたくさん含んでいる、 植物エストロゲンである中性脂肪やイソフラボンの効果で 更年期障害などにも効くなどなど、その健康促進への効果は数え切れないほどです。 海外でも健康に関心が高まるにつれ注目を浴びるようになり 1999年に米国食品医薬品局がその効用を認めてからは 爆発的に大豆製品の生産と消費が増加しました。 ヘルスコンシャスな人は牛乳の代わりに豆乳を飲み 動物愛護主義のビーガン(菜食主義)たちは 動物性蛋白質を一切摂らない代わりに 大豆を加工して作ったひき肉のようなもの を食べます。 ミュージシャンのポールマッカートニーの妻 リンダマッカートニーの名前のブランドの ビーガン向けの大豆加工食品は定番です。 ところがここ何年か外国のメディアでは アグリカルチャーサイエンスジャーナル誌などに掲載された 実験や研究結果に基づいた学術論文に刺激されて 大豆の健康効果に対する疑問を投げかける傾向が見られ始めました。 「大豆製品を男の子に与えすぎると精子の数が減るらしいよ」 「大豆製品が癌を誘発するらしい」 などと実際に私も友人から聞かされたこともあります。 それを聞いた私は 毎日煮豆やおからや味噌を食べながら 子沢山で長生きだった祖父と祖母を思い出して ちょっと信じられないなあ、と思ったものです。 欧米の健康問題を取り扱うメディアによると 大豆製品に含まれるイソフラボンがエストロゲンの吸収を助長しすぎる結果 ホルモンバランスを崩し体重増加、気分の落ち込み、 慢性疲労の原因になりひいては乳癌の原因になる。 男性には 前立腺癌と精子減少の原因になる。 甲状腺ホルモンの分泌を抑える作用があり 甲状腺機能低下症を引き起こす可能性がある、などなど 大豆製品の害を挙げる健康に関する記事は続々と出ています。 もうひとつ大きな混乱があります。 お店で売られている大豆製品のラベルを見ると 「有機大豆」「丸大豆」「脱脂加工大豆」 「国産大豆」「遺伝子組み換えでない」 (遺伝子組み換えである、とは決して表示していませんが) などなど実に様々な表示があり、なにがなんだかわからないのです。 まず「国産大豆」であれば安全か?というとそうでもないらしい。 国産大豆で化学肥料や農薬を使わなくなって3年経った土壌で 生産された

あなたにとって、健康とは?

what_is_the_health_for_you

こんにちは!

 

ヘルスコンサルタント、宮崎 光史です。

 

 

あなたにとって、健康とはなんでしょうか?

我々は普段、何気ない日常生活を送っている

時には、ほとんど健康を意識することは

無いかと思います。

 

しかし、様々な要素が整ってこそ、

全体としての健康が成り立ちます。

 

WHO(世界保健機関)のWHO憲章前文に

健康とは

・身体的

・精神的

・社会的

に満たされた状態であって、

単に病気じゃないとか病弱じゃない

と言うことでは無い、と定義されています。

 

こう言う言葉があります。

「健康とは全てでは無いが、

健康を失うと全てを失う」

臨床にて経験した様々な方々を見て、

真実を良く表した言葉だな、と強く思います。

 

そして、

日々の食環境、生活環境を意識することで、

あなた自身の健康やパフォーマンスが改善

するだけではありません。

 

悪い食環境、生活環境により

暴露される様々な毒素は、

精子にも影響を与えますし、

臍帯(へその緒)や胎盤を通じて、

胎児にも影響を与えます。

 

そして、最近では新しい発見もあった様ですが、

女性が生涯排卵する卵子については、

出生時には全て卵巣内にあると言う説が

多く信じられているものです。

 

と言うことは、食習慣・食環境が

子供だけでなく、孫の世代まで

影響を与えると言うことです。

 

・便利なモノ

・目先の仕事

・刺激的な物事

を優先するあまり、

健康をないがしろにしていませんか?

 

健康を失い、全てを失ってからでは、

それを取り戻すことは容易ではありませんし、

同様の悪習慣を家族ぐるみでやっていたら、

孫やその先の世代まで悪影響が尾を引く

ことになるのです。

 

あなた自身の健康やパフォーマンスを

向上させるだけで無く、家族や子供、

孫やその先の世代まで活用できる

知識があるとしたら、

それを知りたい、習慣として取り入れたい

とは思いませんか?

 

健康を第一に考えることで、

プライベートや仕事のパフォーマンスが

上がるのはもちろんのこと、

一緒に暮らしている人達、

子供や孫にも同様の効果があります。

 

本腰を入れて健康習慣を取り入れたい!

と言う方は、是非LINE@に

ご登録頂くとともに、

体験セッション(面談)を

受けてみて下さい。

 

あなたにとって最適な方法を

アドバイスさせて頂きます。

 

 

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ファイトケミカル大学初講義開催!

こんにちは!

 

ヘルスコンサルタント 、宮崎 光史です。

 

・代々木上原 食べるエステ 110の伊藤シェフ

・起業家ブランディングコンサルタント アダ 奈美さん

・クレイセラピーインストラクター 田口 真理子さん

のお三方とともに、

ファイトケミカル大学と言う

任意団体を10月11日に設立

しました。

 

 

そして、初の講義が

昨日開催されました。

 

 

昨日は自分が担当し、

・健康と病気の基礎知識

・最新の栄養知識について

の講義を行いました。

 

 

参加者の方々の学習意欲に

我々スタッフもタジタジな

くらいでしたが、

とても楽しい時間でした。

 

 

本日は、伊藤シェフのお店 110にて

昨日学んだ栄養知識を活かす為の

実践編の講義が開催されますので、

楽しみです!

 

 

この講座、知識を深めて頂く

と言うよりも、一般の方々の

健康・栄養の知識の底上げを

図り、自分で考えて行動出来る

人々を増やしていくことを

当初からの目的にしています。

 

 

今後もまた同様の講義を

開催していこうかと思います。

その際には通知させて頂きますので、

楽しみにお待ち頂ければ幸いです。

 

 

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菜食は良いの悪いの?

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ヘルスコンサルタント 、宮崎 光史です。

 

 

未精製穀物を含んだ菜食により、

・食物繊維が取れ腸内環境が改善し

精神状態が安定する

・ビタミンB12やω3不飽和脂肪酸が

不足し、鬱傾向になる

と言う様に、一見矛盾する情報が

あります。

 

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