Dr.Kのヘルスケア情報局
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食事

食事 / 146記事あります

【七草粥の由来と効能】

by 宮崎 光史
日本では、昔から1月7日には七草粥を食べる習慣があります。そもそも1月7日は、「桃の節句」など「五節句」の中で最初に来る「人日(じんじつ)」の節句と呼ばれ、古代中国では吉凶を占い、無病息災を祈り、野草 […]

「植物性乳酸菌と動物性乳酸菌はどう違う?】

by 宮崎 光史
こんにちは、Dr.K(ドクターコージ)です。⁡最近、「植物性乳酸菌の方が一般的な乳酸菌より健康に良いんでしょうか?」と言うご質問を頂きました。⁡カゴメ株式会社が乳酸菌 Lactobacillus br […]

日本は世界一の添加物大国!?

by 宮崎 光史
こんにちは、Dr.K(ドクターコージ)です。とても興味深い記事を見つけました。⁡自然食料理人の佃隆志氏のnote記事「日本は世界一の添加物大国だ」はウソ!?日本の食品添加物全4,775品目リストhtt […]

過体重、糖尿病対策の最新理論とは

by 宮崎 光史
こんにちは、Dr.K(ドクターコージ)です。⁡現代医療や栄養学においては、肥満や糖尿病などの原因としては、生活習慣が問題であるとされており、・カロリー制限食・脂質制限食・運動療法が組み合わされて指導さ […]

【痩せる為に運動が関与するのは5%に過ぎない】

by 宮崎 光史
こんにちは、Dr.K(ドクターコージ)です。⁡興味深い記事を見つけました。https://president.jp/articles/-/51693⁡この記事の底本となっている書籍は、裏付けとなってい […]

蛋白質を日常的に摂取するだけでも筋肉量増加

by 宮崎 光史
こんにちは、Dr.K(ドクターコージ)です。興味深い報告を見つけましたので、シェアさせていただきます。⁡・筋力トレーニングの有無に関わらず、蛋白質は少量摂取でも筋肉量増加に有効⁡・筋力トレーニングは、 […]

「砂糖の値上げ」に想うこと

by 宮崎 光史
こんにちは、Dr.K(ドクターコージ)です。⁡世界的な天候不順の影響で、大豆や小麦、トウモロコシなど主要な穀類などの生産量が減少しています。⁡生産国からの輸出量制限もあり、さまざまな加工食品の原材料が […]

【5−ALAってどうなの?】

by 宮崎 光史
こんにちは、Dr.K(ドクターコージ)です。 長崎大学の研究グループが、試験管内での知見ではありますが、「一定濃度以上の5−ALAを投与すると、新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)の増殖が100 […]

【プロバイオティクスは生きていないとダメ?】

by 宮崎 光史
こんにちは、Dr.Kです。 最近は「常在菌の大切さ」が 徐々に広まりつつあります。 特に腸内細菌を整えると言う意味で ・プロバイオティクス(優良細菌) ・プレバイオディクス(優良細菌の栄養源) が注目 […]

【ビタミンDってなんなの?】

by 宮崎 光史
こんにちは、Dr.Kです! 最近面白い質問を頂きました。 「マルチビタミンサプリメントに ビタミンDが入ってないのは なんでですか?」と言うもの。 確かに「マルチ」なはずなのに、 なんでやねーん!です […]