Dr.Kのヘルスケア情報局
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食事

食事 / 115記事あります

【「ファスティング」「断食」について】

by 宮崎 光史
こんにちは! ヘルスドクター 健康実践支援専門医師 宮崎 光史です。 19歳より28年間 菜食や断食にのめり込み 実践されたと言う、 小西 伸也氏の書籍 「命を削る断食」を 拝読させて頂きました。 こ […]

【日本の鶏卵は凄い!?】

by 宮崎 光史
こんにちは。 ヘルスドクター 健康実践支援専門医師 宮崎 光史です! ふとつけたテレビで 「JAPAN卵は凄いんです」 と言う特集が。 米国では全ての卵パックに 「固茹でで食べること」と 注意書きがあ […]

【糖質制限は「健康食」】

by 宮崎 光史
こんにちは! ヘルスドクター 健康実践支援専門医師 宮崎 光史です。 江部先生の仰る通り。 6人に1人!日本の「糖尿病の常識」は大間違い 合併症が減らない「日本の根本問題」とは何か 今日11月14日は […]

牡蠣?柿?

by 宮崎 光史
こんにちは! ヘルスドクター 健康実践支援専門医師 宮崎 光史です。 牡蠣を食べると時として 体調や体質により起こる嘔吐下痢症。 その原因ノロウイルス対策として 柿渋が有効と言うことが 広島大学の研究 […]

健康には「個人差」が大切

by 宮崎 光史
こんにちは! ヘルスドクター 健康実践支援専門医師 宮崎 光史です。 「○○の推奨摂取量/バランス」 と言う様な質問をされることが 度々あります。 ネットやメディアにも 多くの情報がありますが、 実は […]

【アブラについて2018その3−飽和脂肪酸−】

by 宮崎 光史
こんにちは! ヘルスドクター 健康実践支援専門医師 宮崎 光史です。 「アブラについて2018」では ・栄養素としての脂質 ・脂質の分類と体内での存在型 ・不飽和脂肪酸の生体内での機能 についてお話し […]

【アブラについて2018その2−不飽和脂肪酸−】

by 宮崎 光史
こんにちは! ヘルスドクター 健康実践支援専門医師 宮崎 光史です。 前回は ・栄養素とアブラ ・脂肪酸の種類 についてお話しました。 今回は「不飽和脂肪酸」 についてお話させて頂きます。 不飽和脂肪 […]

【アブラについて2018その1−栄養素と脂肪酸−】

by 宮崎 光史
こんにちは! ヘルスドクター 健康実践支援専門医師 宮崎 光史です。 突然ですが質問です。 「アブラ」と言うと 何を思い浮かべますか? 石油? ガソリン? 揚げ物に使うオイル? お肉の脂身やサシ? お […]

オイルが身体に合わない…

by 宮崎 光史
こんにちは。 ヘルスドクター 健康実践支援専門医師 宮崎 光史です。 「脂質が大切」と言われるけれど… ・細胞膜は脂質で構成されている ・脳の60%程度は脂質 と言うことで ・良質な脂質が大切 と言わ […]

「健康は流行?」

by 宮崎 光史
こんにちは。 ヘルスドクター 健康実践支援専門医師 宮崎 光史です。 「病気の専門家」である医師も、 実は健康については素人同然です。 テレビに出ていた「神の手」を 持つとされているドクターも、 「『 […]