メディア紹介 / 131記事あります
【トランス脂肪酸と認知機能】
こんにちは、Dr.Kです！ 興味深い研究結果が 報告されました。 「アルツハイマーのリスク、トランス脂肪酸含む食品で７５％増大も」 https://www.cnn.co.jp/fringe/35144 […]
【赤身肉/加工肉は健康を害さない？】
こんにちは、Dr.Kです。 「赤身肉や加工肉を食べ続けても問題ない」 と言う研究報告が非難の的となっている との記事がありました。 https://forbesjapan.com/articles/d […]
【オーバートレーニングの弊害】
こんにちは、Dr.Kです。 かつては「オーバーワーク」と 呼ばれていましたが、 十分な休息無しの過剰な運動。 https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20190930 […]
【食の血管への影響】
こんにちは、Dr.Kです！ British Medical Journal 2019年10月9日号に掲載された 興味深い研究報告のシェア記事。 「ベジタリアンは肉食より脳卒中リスク増／BMJ」 htt […]
【オーガニックは不要？】
こんにちは、Dr.Kohjiです！ とある記事を見つけました。 「オーガニックにこだわるよりも単に『フルーツや野菜を食べる』方が健康に良い」 https://www.lifehacker.j […]
エビデンスとは何か？
こんにちは、Dr.Kです！ 内科医であり臨床心理士でもある 斎藤清二先生の記事を拝見しました。 【「エビデンスで殴る」と言うやり方はなぜうまくいかないのか？】 https://gendai.ismed […]
【糖質制限の真実!?】
こんにちは、Dr.Kです。 最近話題の糖質制限ですが、 「推進派」と「反対派」の 出してくる情報が あまりに極端ですよね。 「植物食推進派」「動物食推進派」 も同様にお互いのディスりあいが激しいです。 […]
ソーシャル・ガストロノミー
こんにちは、Dr.Kこと 宮崎 光史です！ ソーシャル・ガストロノミーとは？ Facebookのタイムラインにて 流れてきたこのニュースで 初めて知りました。 セレブシェフがメディアから消え、「食で社 […]
必要な方にだけ届きます
こんにちは、Dr.Kこと 宮崎 光史です！ 昨日のメルマガ開始予定 の記事へのお問い合わせが 意外に多くてビックリしました。 Facebookをご覧になっている方は 最近自分がアメリカの Denver […]